天津食品摊贩和小作坊监管实施细则即日起实施,食品安全

食品小作坊 登记证有效期为5年

食品小作坊登记证有效期为5年

为进一步加强食品小作坊、小餐饮和小摊点监督管理,切实做好食品“三小”登记备案工作,近日,衡水市食品和市场监督管理局研究制定了《衡水市食品小作坊小餐饮小摊点食品安全专项整治方案》,决定在全市范围内开展为期9个月的“三小”食品安全大排查、大整治行动。

禁止生产乳制品、肉制品、酒类、食用油、罐头、饮料、食糖、方便食品、冷冻饮品、速冻食品、其他类食品。

禁止生产

按照要求,各县市区要加大对重点区域、重点环节,特别是校园周边和城镇、农村集贸市场的整治力度。

食品摊贩 备案证明有效期为5年

乳制品、肉制品、酒类、食用油、罐头、饮料、食糖、方便食品、冷冻饮品、速冻食品、其他类食品

要全面规范进货渠道不清、进货查验不落实、不规范等行为;彻底清查未登记备案生产经营食品、超范围经营食品、生产销售不符合食品安全标准的食品、“三无”食品、过期食品等违法行为。

不得经营专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品;保健食品;食品添加剂;生食水产品、裱花蛋糕、散装白酒等高风险食品。

食品摊贩备案证明有效期为5年

要深入开展食品“三小”安全隐患排查,严格执行黑名单制度,进一步完善行刑衔接工作机制,加强与公安局部门的配合,加大对食品安全违法犯罪行为的打击力度并及时通报信息,实现无缝监管。

昨天,天津市市场和质量监督管理委员会发布《天津市市场和质量监督管理委员会食品摊贩监督管理实施细则》和《天津市食品生产加工小作坊监督管理实施细则》,两个实施细则即日起实施。

不得经营

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食品小作坊需取得登记证

专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品;保健食品;食品添加剂;生食水产品、裱花蛋糕、散装白酒等高风险食品

5月1日,江西省首个规范“四小”食品条例(《江西省食品小作坊小餐饮小食杂店小摊贩管理条例》)正式施行。对食品小作坊和小餐饮小食杂店将发放登记证,对食品小摊贩发放备案卡。

根据实施细则,食品小作坊不包括食用农产品的生产者,以及现场制售食品的商铺、门店、摊贩和餐饮服务单位。食品小作坊应当对其生产食品的质量安全负责,应当签订《食品安全承诺书》,并向社会公示。

天津北方网讯:昨天,天津市市场和质量监督管理委员会发布《天津市市场和质量监督管理委员会食品摊贩监督管理实施细则》和《天津市食品生产加工小作坊监督管理实施细则》,两个实施细则即日起实施。

昨日,记者获悉,省食药监局陆续出台了食品小作坊登记管理办法、小餐饮小食杂店登记管理办法、小摊贩备案管理办法,对“四小”食品进行界定和规范。三个管理办法皆于5月1日起施行。

天津市对食品小作坊生产加工食品品种实施目录管理。食品小作坊禁止生产乳制品、肉制品、酒类、食用油、罐头、饮料、食糖、方便食品、冷冻饮品、速冻食品、其他类食品;以及《中华人民共和国食品安全法》规定的特殊食品和非本行政区域传统特色的食品。

食品小作坊需取得登记证

小餐饮店经营面积不超45㎡

食品小作坊应申请并取得食品小作坊登记证,食品小作坊应当在登记准予生产加工的食品品种范围内按照相应的食品安全标准从事食品生产加工活动。登记证有效期为5年。申请人因以欺骗、贿赂等不正当手段取得登记而被依法撤销的,申请人自撤销登记证之日起3年内不得再次申请食品小作坊登记证。被吊销食品小作坊登记证的食品生产者及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起5年内不得申请食品生产经营许可。因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的,终身不得从事食品生产经营管理工作。

根据实施细则,食品小作坊不包括食用农产品的生产者,以及现场制售食品的商铺、门店、摊贩和餐饮服务单位。食品小作坊应当对其生产食品的质量安全负责,应当签订《食品安全承诺书》,并向社会公示。

据了解,刚印发的《江西省小餐饮小食杂店食品经营登记管理办法》明确:

食品摊贩实行备案管理

本市对食品小作坊生产加工食品品种实施目录管理。食品小作坊禁止生产乳制品、肉制品、酒类、食用油、罐头、饮料、食糖、方便食品、冷冻饮品、速冻食品、其他类食品;以及《中华人民共和国食品安全法》规定的特殊食品和非本行政区域传统特色的食品。

小餐饮是指有固定经营场所,经营场所使用面积不超过45平方米,经营规模小、从业人员少、经营条件简单,从事餐饮服务的个体经营者。小食杂店是指经营场所面积不超过20平方米,从业人员不超过2人,销售预包装食品、散装食品的个体经营者。

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